Mandle v medu 370 g

Původ a charakter

Mandle pocházejí z Blízkého východu a západní Asie. Tradičně jsou symbolem hojnosti, plodnosti a štěstí, proto se rozdávaly na svatbách. Obsahují zdravé tuky, vlákninu, bílkoviny a antioxidanty (zejména vitamín E), hořčík a vápník, podporují zdraví srdce, regulují cukr v krvi, pomáhají při hubnutí, posilují kosti a zuby, zlepšují funkci mozku a podporují imunitu. Mandle jsou naloženy v akátovém medu, který pochází z nektaru stromu akátu bílého, původem ze Severní Ameriky. Med je světle žlutý, řídký a pomalu krystalizuje, díky čemuž si mandle zachovávají dlouhodobě "fresh" vzhled. Akátový med má antibakteriální a protizánětlivé účinky, podporuje trávení a je vhodný i pro diabetiky.

Složení a cenné látky:

• Med – přírodní sladidlo s obsahem glukózy, fruktózy, enzymů, stopových prvků a vitamínů
• Mandle – obsahují zdravé tuky, vlákninu, bílkoviny, vitamín E, hořčík, vápník, podporují srdce, kosti, imunitu a funkci mozku

Hlavní složky akátového medu:

• Cukry: hlavně fruktóza a glukóza (přes 70 %), díky čemuž med pomalu krystalizuje
• Voda: 14–19 %
• Enzymy: včelí výměšky štěpí cukry a obohacují nektar
• Minerální látky: vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, měď
• Vitaminy: B1, B2, B6, B12, C, A, D, E, P, K
• Antioxidanty: flavonoidy (robinetin, kemferol), fenolové kyseliny – protizánětlivé účinky
• Aminokyseliny a organické kyseliny

Tradičně uváděné účinky:

• Podporují zdraví srdce, kostí a mozku, zlepšují imunitu, dodávají energii a pocit sytosti

*Uvedené informace popisují obecné účinné látky mandlí a medu na základě běžně dostupných zdrojů.